Westschweden - Kosten Sie Westschweden

Die Westschwedischen Restaurants sind Oasen für alle, die Tafelfreuden lieben. Nehmen Sie die kulinarische Route nach Westschweden und genießen Sie all die Köstlichkeiten des Meeres, die ganz nach Saison variieren. Guten Appetit!

Das Interesse an Speisen mit regional inspiriertem Touch wächst ständig. Die Gäste möchten gern mehr über die Herkunft der Zutaten und die Speisen wissen, die typisch...

Göteborg hat eine spezielle Anziehungskraft auf talentierte Küchenchefs. Vielleicht liegt es an der hervorragenden Auswahl erstklassiger Zutaten oder vielleicht auch daran...

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Jedes der Restaurants ist eine Reise und einen Umweg wert. Die Västsvensk Mersmak-Restaurants sind meist in herrlicher Natur gelegen. Und alle warten mit einem solchen Geschmackserlebnis auf...

Ohne erstklassige Zutaten keine großen kulinarischen Erlebnisse. Die Restaurants beim Västsvensk Mersmak arbeiten mit einer Reihe von Unternehmen zusammen.

Der Hummer – das schwarze Gold des Meeres. In Bohuslän ist das Hummerfischen ein richtiger Höhepunkt!

Die Austern der Westküste gehören, da sie langsam in dem kalten Wasser an der Bohus-Küste wachsen, zu den besten der Welt.

Die drei Landschaften in Westschweden - Dalsland, Bohuslän und Västergötland - haben alle unterschiedliche lokale Traditionen wenn es ums Essen geht, aber ein gemeinsamer Nenner für Westschweden sind die Zutaten aus der Natur.

Lesen Sie den Artikel „Wo die besten Fische wohnen“ aus dem Magazin Gourmet Kompass.

Im August essen und trinken die Schweden in geselliger Runde und lassen den Sommer ausklingen.

Lesen Sie, was einige der Mitglieder beim Västsvensk Mersmak über die Organisation denken.